salumi - I Sapori di Anna https://www.isaporidianna.com/tag/salumi/ Shop Online Thu, 22 Dec 2022 10:01:54 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.isaporidianna.com/wp-content/uploads/2018/04/cropped-Favicon-I-Sapori-di-Parma-32x32.png salumi - I Sapori di Anna https://www.isaporidianna.com/tag/salumi/ 32 32 Momenti Magici e Parmigiano Reggiano https://www.isaporidianna.com/momenti-magici-e-parmigiano-reggiano/ Sat, 31 Jul 2021 09:11:56 +0000 https://www.isaporidianna.com/?p=9497 Le giornate sono ancora lunghe , anche se iniziano ad accorciarsi, sentiamo sempre di più questa esigenza del condividere piccoli momenti davanti ad un tramonto con un bicchiere di vino e le deliziose prelibatezze culinarie che ci offre la nostra terra , perché questo lungo periodo di restrizioni ci ha tolto tanto e soprattutto cambiato il […]

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]]> Il Re Culatello di Zibello https://www.isaporidianna.com/il-re-culatello-di-zibello/ Wed, 11 Nov 2020 14:43:57 +0000 https://www.isaporidianna.com/?p=8685 Siamo quasi vicino al Natale, e le cose sembrano tornare come questa primavera dove le ore d’aria e la nostra normalità si fanno sempre meno possibili. Detto questo, noi continuiamo a lavorare e a non fermarci. Certo, questi tira e molla sono complicati per tutti e certamente ci impongono misure assai diverse da adottare, rispetto […]

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]]> Tigelle di Anna https://www.isaporidianna.com/tigelle-di-anna/ Fri, 01 May 2020 10:32:06 +0000 https://www.isaporidianna.com/?p=8038 Oggi cari lettori per festeggiare la festa dei lavoratori vogliamo condividere con voi una nostra ricetta di famiglia perché è nata da svariarti tentativi di trovare l’equilibrio giusto che piace a Noi ,croccante fuori e morbide dentro…. di cosa stiamo parlando ebbene delle TIGELLE. Le Tigelle sono ottime con i salumi come il Prosciutto di […]

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]]> Regali di Natale 2018 – perché muoversi in anticipo https://www.isaporidianna.com/regali-di-natale-2018-perche-muoversi-in-anticipo/ Mon, 26 Nov 2018 16:22:43 +0000 https://www.isaporidianna.com/?p=1387 Se pensate che i regali di Natale siano ancora un pensiero lontano vi sbagliate di grosso: Novembre è ormai agli sgoccioli e rimangono pochi giorni per organizzarsi! La scelta dei regali è indubbiamente la parte più difficile e spesso si impiega molto tempo per trovare qualche spunto per sorprendere e rendere felici i propri cari. (Se […]

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]]> La Stagionatura dei salumi https://www.isaporidianna.com/la-stagionatura-dei-salumi/ Thu, 20 Sep 2018 16:19:00 +0000 https://www.isaporidianna.com/?p=1219 La parola salume deriva da “sale” e infatti i salumi sono prodotti di carne suina che viene preparata con l’aggiunta di sale e spezie oppure che viene sottoposta a un processo di salatura. I salumi si distinguono in due categorie: Gli insaccati I non insaccati Gli insaccati si chiamano così perché, dopo la preparazione dell’impasto, […]

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